Наші партнери

Мозаїка в архітектурі та ландшафті

Садиба Зелений Дуб

Романівські вівці

 
 

| ДОМАШНЯЯ > | СТАТЬИ >|Контейнерне овочівництво

Город у контейнерах - відмінна альтернатива овочевій грядці

Версія PDF

 

 

      Вирощування овочів це велике задоволення і впевнений шлях до здорової їжі. Для багатьох з нас одного бажання посадити город може бути не достатньо. В умовах міста приватний сад навіть у дві - три сотки вважається розкішним. Якщо у вас недостатньо місця для городу, або ділянка непридатна для вирощування овочів (кам'яниста, пісок,  погана чи забруднена свинцем земля й ін.), є можливість навіть для "білоручки" одержати свіжі, поживні та екологічно чисті домашні овочі у контейнерах. На будь якому сонячному місці: підвіконні чи балконі, терасі, ганку, внутрішньому дворику, на даху або біля порога буде досить місця для продуктивного міні городу. При переході до контейнерного саду або городу проблеми із ґрунтовими хворобами, нематодами чи поганими ґрунтовими умовами можуть бути легко усунені. Зручний доступ до контейнерів спрощує боротьбу зі шкідниками та бур'янами. Контейнерне городництво це гарний спосіб познайомити дітей з радостями спілкування з природою й вигодами городництва.  Можливість переміщати контейнери з тіні на сонце, а в холодну погоду в тепле місце, майже гарантує успіх.
   
У садових горщиках можна успішно вирощувати не лише квіти, але й їстівні рослини - пряну зелень, ягоди, овочі. Це не тільки цікавий експеримент і свіжі плоди біля кухонних дверей, але й естетичне задоволення.

     Контейнерному вирощуванню піддаються багато видів овочів. В першу чергу це овочі, які займають мало місця, такі як морква, редис і салат, або культури, які плодоносять протягом тривалого періоду часу - огірки, помідори й перець. Добре вдається в контейнерах полуниця (див. відео). Те, що ви можна виростити в контейнерному городі обмежене тільки розмірами контейнера й вашою уявою.          

Відео про контейнерне городництво

           Контейнерні овочі можуть бути хорошою прикрасою і відкривають нові можливості для багатьох інноваційних ідей. Нудний внутрішній дворик може бути прикрашений кошиками каскадних помідорів або барвистих сумішей пряних трав.  Багато овочів не поступаються по декоративності квітам, тому цілком можуть стати прикрасою балкона, палісадника, тераси, патіо. Ще одна з причин для вирощування своїх овочів у контейнерах це легкий доступ до кухні.  Контейнери зі свіжою зеленню й пряними травами також зручно використати на літній кухні й на площадці барбекю, щоб не бігати за кожною гілочкою на город. У контейнерах традиційно вирощують  полуниці, огірки й дрібні помідори Черрі. Для плетучих сортів томатів часто застосовуються квіткові підвісні кошики. У горщик можна посадити лише один вид рослин, наприклад: - васильки з різними ароматами й забарвленням листя або мангольд з різнобарвними черешками. А можна зробити змішану декоративно-овочеву композицію; наприклад, цибуля і різноколірні розетки салату.              

      
Селера, вирощена в органічному субстраті УНІВЕРСАЛЬНИЙ

      Уявіть собі задоволення від нагрітого на сонці помідора, якого ви взяли і з'їли просто на місці! Або ароматну зелень, яку щипаєте з кущика біля барбекю.

     Переваги контейнерного овочівництва. Вирощування рослин у контейнерах надає кілька переваг, які недоступні для постійних насаджень в ґрунті. Вам не потрібно ділянка орної землі для вирощування свіжих овочів. Не потрібно перекопувати або орати землю. Ви можете доглядати свій город  навіть в домашніх тапках. Контейнерне вирощування рослин у горщиках, кошиках, ящиках або бочках, дозволяє вирощувати рослини практично в будь якому місці, де є достатньо сонця. Завжди можна знайти для тимчасових або постійних контейнерів (у тому числі дерев'яних коробів) найбільш зручне для вас і рослин місце (для помідорів на повнім сонці, а для салату півтінь.) Є можливість використати навіть вертикальні стіни. Контейнерні городи мобільні, вони  можуть переміщатися з одного місця в інше, щоб скористатися зміною погоди. Це особливо зручно, коли прогнозуються заморозки, на час яких  можна просто переставити контейнери в затишне місце. Вони ідеально підходять для всіх типів людей, дітей, людей з фізичними вадами, початківцям і досвідченим городникам та зайнятим людям. Для догляду за городом з 10 контейнерів достатньо 5-10 хвилин щоденно. Практично немає одвічних проблем городників - бур'янів, ґрунтових хвороб (як Fusarіum), шкідників. Кращий контроль за умовами вирощування (вода, тепло і сонячне світло, поживні елементи) підвищує врожайність порівняно з традиційним городом до 20-25 кілограм овочів з квадратного метра. Рослини в контейнери висаджують  ранньою весною, коли в полі ще не можна працювати. Вегетаційний період продовжується до глибокої осені.
  
Контейнерний сад також дозволяє контролювати склад ґрунту. Поєднуючи правильні інгредієнти, ви можете зробити ґрунтової суміші з достатньою поживністю, добрим дренажем і утриманням води. 

      Коренева система рослини в горщику зосереджена в невеликому об'ємі, тому для підживлення достатньо жмені перегною. В той же час, щоб отримати таку ж концентрацію поживних речовин у відкритому ґрунті, доведеться внести декілька кілограм добрива. Нарешті, контейнерні

   

    Якщо ваш  город не відрізняється особливою екологічною чистотою, цілком можна обійтися невеликим горщиком із чистим субстратом. Вважають, що селеру складно виростити в горщику, проте ця рослина не "знала" мінерального ґрунту. Розсада вирощена в нашому торф'яному субстраті "ДЛЯ РОЗСАДИ". Надалі вона відмінно росте в субстраті "УНІВЕРСАЛЬНИЙ" в горщику об'ємом усього 2 літри без застосування мінеральних добрив.

Кращі овочі  для контейнерів

Помідори (кущові та черрі), перці, огірки, картопля, мангольд, салат, баклажани, кабачки, пряні трави, полуниця

сади і городи можуть бути привабливим доповнення до інтер'єру, вони дозволяють міняти ландшафтні композиції відповідно до бажання протягом усього сезону.  
       В першу чергу це можливість переміщати контейнери. При зміні  положення сонця, ви можете перемістити рослини на сонячне або притінене місце, яке найкраще відповідає культурним потребам рослини, або  переміщати рослини в "центр уваги", коли вони в повній красі, та на задній план в кінці сезону. Ви  зможете вирощувати рослини кислого ґрунту, наприклад, американську чорницю чи журавлину на ділянці з лужним ґрунтом  і навпаки.

       Усе більше аматорів вибирають органічні методи землеробства. Їхня головна мета - виростити свіжу й екологічно чисту продукцію для своєї родини. Застосовувати природні методи виробництва можна й для садівництва, вирощування декоративних культур, лікарських рослин, зелені на підвіконні або квітів на балконі. Забезпечити екологічно чисті умови вирощування рослин при контейнерному вирощуванні значно простіше, ніж в полі.    

     З ростом інтересу до контейнерного озеленення, селекціонери і насінневі компанії працюють над  створення сортів овочів спеціально призначених для контейнерної культури. Ці сорти можуть бути не обов'язково мініатюрними або карликовими, а також стандартні типи, якщо за ними правильно доглядати.   

      І все це для початку не вимагає великих затрат. Для того, щоб закласти контейнерний город потрібно лише чотири речі: контейнер, рослини, контейнерний ґрунт (субстрат) та вода.

     За умови дотримання нескладних правил, вирощування овочів у контейнерах може бути настільки ж успішним як і на городі. А враховуючи незалежність від примх погоди, навіть кращим. Однак контейнерне городництво, як до речі і звичайне польове,  може принести розчарування й втрати, якщо ваші рослини не процвітають та не дають плодів.

 
       Те які культури можна вирощувати визначається в першу чергу кількістю сонячного світла, що одержують контейнерні рослини. Як правило, коренеплоди й листяні культури переносять півтінь, проте плодові овочі вимагають принаймні п'яти година повного, прямого сонячного світла щодня, а краще з 8 до 10 годин. Кількість світла може бути збільшене шляхом установки екранів зі світловідбиваючих матеріалів навколо рослин (алюмінієва фольга, покрашених в білий колір поверхонь,  й т.д.).

      Проблеми в контейнерному овочівництві.  Хоча контейнерне озеленення і овочівництво є універсальним методом, що дозволяє вирощувати рослини практично в будь-якому місці на відкритому повітрі, переміщати контейнери на вулицю, і контролювати склад ґрунтової суміші, воно також має деякі явні недоліки. По-перше, рослини в контейнерах вимагають більше води, ніж рослини, вирощені в землі. Під час  гарячої, сухої, вітряної погоди рослини в малих горщиках необхідно поливати декілька разів на тиждень. Такий частий полив вимиває поживні речовини з ґрунту, тому ви повинні уважно стежити за рівнем поживності. Контейнерне овочівництво й садівництво також звичайно дорожче. Доводиться купувати контейнери й компоненти ґрунтової суміші, хоча це не завжди необхідно. Крім того, в рахунок слід додати частий полив та підживлення.
       Великі контейнери можуть бути досить важкими, особливо у вологому стані. Це ускладнює їх переміщення  й може викликати проблеми, якщо у вас кілька контейнерів встановлені на балконі або даху.
       Інша проблема контейнерного озеленення є те, що складно виростити деякі культури через їхні специфічні вимоги до умов вирощування (наприклад, кукурудза й великоплідні баштанні культури, такі як гарбузи і кавуни). Нарешті, ви повинні знайти "няньку" для вашого контейнерного городу на час відпустки. Хтось повинен щоденно поливати рослини.

        Найбільш важливою складовою успіху є розуміння того,  що забезпечення рослин в горщиках або ящиках всім необхідним для життя повністю залежить від вас. Їхнє коріння обмежене, тому рослини зазнають впливу несприятливих атмосферних факторів набагато більше, ніж якби  вони росли в полі. Для здоров'я рослин має важливе значення пильна увага до освітлення,  поливу і підгодівлі відповідно до їхніх фізіологічних потреб.

     Інші статті по темі органічне землеробство
 1.Торф і торф'яні  субстрати в системі органічного землеробства (укр)
 2.Вибір контейнерів для вирощування овочів (укр.)  
 3.Торф в системе органического земледелия (PDF; 2,5 Мб).
 4.Можно ли применять торф в системе органического земледелия?
 5.Каковы экологические критерии качества торфа ?
 6.Что такое вермикомпост,  чем он отличается от компоста? 
 7. Как определить качественный компост? Какие компосты использовать - коммерческие или домашние?
 10. Що робити з "торішнім ґрунтом", в якому вирощувалися овочі?
        
     
      С
убстрати ПП Кардаш для контейнерного садівництва, квітникарства, овочівництва.

Для виробництва торф'яних субстратів ПП Кардаш  використовує лише дозволені органічними стандартами матеріали: прибалтійський верховий торф, низинний торф з українських промислових торфовищ, перліт, вермикуліт, цеоліт.

        Прихильність до органічного овочівництва не повинна означати неефективний ріст. Наші субстрати сформульовані так, щоб забезпечити в контейнерах кращий врожай рослин і овочів,  ніж на мінеральних  ґрунтах. Якщо ви будете застосовувати органічні добрива й природні методи боротьби зі шкідниками, на наших субстратах одержите відмінну органічну продукцію.

Юрій Кардаш


© 2007 ЧП Кардаш Андрей Юриевич  Дата изменения: 27.02.2016   Все права на материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с украинским и международным законодательством об авторском праве. При любом использовании материалов сайта ссылка на    www. kardash.com.ua   обязательна.